1. 3 лет назад

    OlesyaS

    20 Jul 2020 Администратор + 192 Баллов
    3 лет назад отредактировано OlesyaS

    Самое лучшее время для заготовки – сразу после первых заморозков. Это время скоро наступит, поэтому свой рассказ про целебные свойства рябины я выкладываю именно сейчас.

    Интересно, что красная рябина считается одним из самых магических деревьев. В частности, рябиновые бусы женщины носили или вешали в доме не только как украшение, но и как оберег.

    Наиболее известны рябина красная (рябина обыкновенная) и рябина черноплодная (арония). Рябина красная – это исконно наше, местное дерево, а черноплодка (кстати, это куст) завезена из Северной Америки. Рябина черная и рябина красная – они родня лишь отдалённая. Оба эти растения принадлежат к общему семейству, но разным родам, а точнее - красная принадлежит к роду Рябины (Sorbus), черноплодная – к роду Аронии (Aronia).

    У этих двух видов рябины есть одна объединяющая черта. Это польза и лечебные свойства плодов. Целебные свойства у ягод рябины красной и рябины черноплодной практически одинаковы. Ну разве что черноплодка чуток эффективнее, менее кислая и более вкусная. Всё то, что я буду писать в своем дальнейшем рассказе, в равной степени относится как к красной рябине, так и к аронии. То есть мой дальнейший рассказ – он о любом виде рябины.

    Итак, какими целебными свойствами обладают ягоды рябины? Рябина укрепляет иммунитет и насыщает организм витаминами, улучшает обмен веществ, чистит сосуды от отложения холестерина, снижает давление. Успокаивает, помогает при болезнях печени, почек, при диабете. Применяется для лечения простуды, кровотечений, холецистита, склероза сосудов мозга, геморроя , анемии. В рябине много йода, поэтому она полезна при тех болезнях щитовидки, где функция щитовидки снижена, а также людям с эндемическим зобом. Чистит кровь от токсинов. Помогает справиться с простудами.

    Следует учитывать, что рябина повышает кислотность желудочного сока, поэтому она противопоказана при язве или гастрите с повышенной кислотностью, а также рефлюксе. Рябина повышает свёртываемость крови, поэтому она противопоказана при тромбофлебите и ишемии. А ещё рябина является сильным аллергеном.

    Как применять рябину?

    Можно пить чай. Столовую ложку сухих ягод рябины залить водой (хоть стаканом, хоть литром), Кипятить на малом огне 1 – 2 минуты, настаивать с час, процедить. Выпить это количество отвара за день.

    Можно делать чай с другими компонентами. Например, в равных частях взять ягоды рябины и плоды шиповника. Рецепт (дозировка и способ заваривания) тот же. Или в равных частях (по объёму) взять ягоды рябины и цветки ромашки аптечной.

    Можно лечиться водочной настойкой (чтобы не заваривать рябину каждый день, а сделать лекарство на весь курс разом). 50 грамм сухих ягод рябины залить 0,5 л водки. Настаивать в тёмном месте 3 недели. Процедить. Принимать 2 - 3 раза в день по чайной ложке (можно смешивая с 1/4 стакана тёплой воды) на пустой желудок. Принимать пищу можно не раньше, чем через 20-30 минут. Лечиться три недели. Потом сделать перерыв на неделю, и курс лечения повторить.

    Можно делать квас по тем народным принципам, которые пересказаны Б.В. Болотовым.
    Взять стакан сухих (можно и свежих) ягод рябины. А лучше – полстакана ягод красной рябины и полстакана ягод черноплодки. Высыпать на несколько слоёв марли. Положить туда же камень (чтобы потом всё это не всплывало). Завернуть всё это в марлю, завязать, оставить верёвочку или хвостик, чтобы поднимать.
    В трёхлитровую банку налить три литра молочной сыворотки, высыпать стакан сахара, добавить чайную ложку сметаны и размешать. Мешочек с рябиной опустить в банку. Банку обвязать марлей в 2-3 слоя.
    Держать при комнатной температуре. Ежедневно перемешивать деревянной ложкой, снимая сверху накись.
    Настаивать две-три недели, пока квас не приобретёт крепость. Процедить, хранить в холодильнике.
    Квас принимать в тёплом (подогретом) виде по полстакана 2 - 3 раза в день на пустой желудок, примерно за 20 - 30 минут до еды.
    Не забудьте поставить настаиваться новый баллон с рябиной (одного не хватит). В новый баллон (в новую порцию ягод) можете добавить немного закваски из предыдущего.
    Длительность лечения - по самочувствию (месяца два).

    С ягоды рябины превосходят даже лимо­ны.

    • При анемии и гиповитаминозах.
    • 2 ч. ложки ягод залить 400 мл кипятка. Выпить равными порциями в 3-4 приема в течение дня.
    • свежевыжатый сок рябины принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день за 20-30 минут до еды (для приготовления сока нужно 2 кг ягод залить 2 литрами воды и ва­рить до размягчения. Затем протереть через сито, отжать сок и пастеризовать его в стеклянных банках 15 мин).
    • Отвар: 2 ст. ложки сушеных ягод залить 200 мл кипятка. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
    • При нарушении менструального цикла, во время климакса.

    Настойка: 200 гр раздробленно­го свежих ягод залить 1 л водки, настаивать 12 дней, затем процедить. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день.
    - Для похудения.
    1 кг сока зрелых плодов варить с 600 гр сахара до состояния сиропа. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день

    Применяется рябина и в домашней косметике. Например, маска против морщин делается так: измельченные свежие плоды рябины надо смешать с равным количеством тертой моркови. Нанести полученную массу на лицо и держать 10 - 20 минут. Смыть тёплой водой. А вот рецепт освежающей маски для всех типов кожи: четыре части измельченных свежих ягод рябины смешать с одной частью меда. Полученную массу нанести на лицо, держать 10 - 20 минут, затем смыть тёплой водой.

 

или зарегистрируйтесь чтобы ответить!