В давние времена это было…. Проживал в селе торговец. Торговля у него процветала. И была у него любимая дочка, ну просто красавица. Любил её он сильно и поэтому баловал. Подарки там разные дарил и приданное готовил. Подарил как-то купец доченьке жёлтую шелковую ленту для её чудных кос. А через неделю увидел свой подарок в волосах местного кузнеца. Купец рассердился, не пара ты ему, тебе побогаче нужен жених. Дочь не согласилась с отцом и постоянно твердила, что всё равно сыграет свадьбу с кузнецом. Купец решил дело силой. Уехал с дочерью в неизвестном направлении. А кузнец, узнав, что любимая его исчезла, совсем умом тронулся, ходит сам не свой помешался на мысли, как вернуть любимую. Жила в той деревне старуха. Дом у неё стоял у края деревни на берегу болота. Была она на вид безобразна и нелюдима, местные её побаивались, считая ведьмой. Повадилась эта старуха с различными просьбами к кузницу обращаться. И всё время касатиком величала «касатик, помоги», да «касатик, сделай мне новую кочергу». А в один прекрасный день попросила «касатик, помоги мне дом подлатать, крыша дырявая, стены покосились». Пошёл кузнец к старухе – с тех пор его не видели. Когда кузница искали, заметили в рогозе, который в народе величают ведьминым посохом, цветок похожий на цвет ленты, заплетённый в волосы кузница. И порешили, что ведьма кузница сгубила, утопила в этом месте, а цветок как память о нём. Уж больно ведьмы до чужой любви охочие. С тех пор существует суеверие, не рекомендующие вносить початки растения в дом. Считается, что рогоз в доме привлекает болезни и смерть.
В мире насчитывается от 15 до 30 видов растения и почти столько же гибридных форм. Только в европейской части России находят 19 видов. Самыми распространенными являются: широколистный, узколистный, Лаксмана, малый. Растение относится к семейству Рогозовые, порядку Злакоцветные.
Корневища рогоза содержат крахмал не меньше чем в картофеле 45-58%, сахара- D-галактоза, арабиноза, рамноза, ксилоза, белки, дубильные вещества, щавелекислый кальций, слизь, органические кислоты, минеральные вещества- алюминий, кадмий, титан, хром, медь, бор, железо, ртуть, йод, молибден, сера, селен, кремний, цинк. В листьях много витамина С, в пыльце углеводу и жировые вещества.
Растение обладает вяжущим, противовоспалительным, противолихорадочным, мягчительным, диуретическим, седативным, противоцинготным, кровоостанавливающим и другими действиями.
Рогоз лечит авитаминоз, анемию, цингу, мышечную слабость и переутомление. Растение используют при лечении дизентерии, колита, стоматита, пародонтоза, дерматита. Применяется для лечения гастритов, энтеритов, цинге, ангине, кашле, бронхите и для снижения приступов бронхиальной астмы. Применяют как кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство в виде компрессов. Измельченные листья и цветки рогоза широколистного прикладывают к ожогам, ранам, ссадинам, ушибам и фурункулам. Сухим порошком из соцветий или листьев присыпают кровоточащие раны. Если смешать пух рогоза с топлёным маслом или салом, то полученным кремом эффективно лечат ожоги и обморожения. Он является мочегонным средством. Сушёные цветки рогоза применяют при нарушениях менструального цикла и белях, кровавой рвоте, носовом кровотечении, воспалении мочевого пузыря и уретры. Отвар рогоза нормализует сахар в крови при диабете 2-го типа.
Несколько рецептов по применению.
✅ При сахарном диабете 2-го типа. В 200 грамм кипящей воды насыпаем 1 чайную ложку измельченного рогоза, варим 5 минут, остужаем и процеживаем. Готовый напиток нужно разделить на 3 части и выпить в течение дня. Продолжительность курса примерно 20 дней. Все зависит от уровня сахара в крови. При нормализации показаний потребление снижается в 2 раза. В такой дозировке рекомендуется принимать постоянно, как профилактическое, поддерживающее, лекарственное средство.
✅ При колите берём 1 столовую ложку измельченных корней заливаем стаканом горячей воды и кипятим 10 минут. Остужаем, процеживаем и принимаем по 1 столовой ложке отвара перед каждым приемом пищи до облегчения состояния.
✅ Применяем как мочегонное и потогонное средство. В один литр кипятка добавляем 3 столовые ложки измельченных сухих листьев и настаиваем в течение часа, после пьём 4 раза в день по 1 стакану.
✅ Укрепляем иммунитет. Добавляем 1 кг крупноизмельченных корней в 2 литра кипяченой воды и отвариваем в течение часа. Сливаем воду в отдельную посуду, а корни заливаем еще раз водой и провариваем. По истечении часа, сливаем второй отвар в первый и кипятим 10 минут. Пьём по 1 стакану в день.
✅ Ожоги, раны, обморожения. Свежие размятые листья рогоза прикладываются к поврежденной коже несколько раз в день до полного выздоровления. Это позволит избежать гноения раны и ускорит ее заживление.
✅ При кровотечении берём 2 столовые ложки листьев заливаем 250 мл крутого кипятка. Настаиваем на протяжении суток, процеживаем и пьём по 1 столовой ложке 3 раза в день.
✅ Рецепт от моей бабушки пирожков с фаршем из рогоза. Для приготовления фарша корни рогоза надо хорошо промыть и пропустить через мясорубку. Добавить нашинкованный и обжаренный до золотистого оттенка лук (одну среднюю луковицу), любые специи, посолить по вкусу и перемешать. Начинка готова!
✅ Из корней можно приготовить еще и кофейный напиток. Корни рогоза хорошо промыть, измельчить и высушить в духовке. Обжарить на сковороде до темно-коричневого цвета и размолоть. Порошок хранить в темном месте в плотно закрытой банке. Для приготовления напитка одну чайную ложку порошка залить одним стаканом кипятка, довести до кипения и настоять пять минут. По вкусу добавить сахар и молоко.
Рогоз удивительное растение, которое практически не имеет противопоказаний (кроме стандартной аллергии, непереносимости веществ в составе растения, беременности и детского возраста).
Блюда из него можно готовить для всей семьи, и для лечения он многим пригодится. В экстренных случаях рогоз способен даже заменить инсулин!