Про трутовик березовый

  1. 10 мес. назад

    OlesyaS

    3 Oct 2020 Администратор + 90 Баллов
    4 мес. назад отредактировано OlesyaS

    Гриб паразитирует на древесине, но при этом оказывает благотворное воздействие на здоровье человека.

    Березовый трутовик — древесный гриб, который не обладает ножкой и состоит исключительно из крупной шляпки. У молодых экземпляров плодовое тело имеет яйцевидную форму, у взрослых оно уплощенное, до 25 см в диаметре, копытообразное.
    Поверхность березового трутовика белая или кремово-желтая по цвету и покрыта пленкой. У взрослых грибов шляпка твердеет и приобретает бурый или коричневый оттенок. Нижняя поверхность трутовика трубчатая по структуре, белого или желтоватого цвета. На начальных стадиях развития остается довольно мягкой, но с течением времени тоже одревесневает. На вкус молодые экземпляры кисловатые, источают сильный грибной запах.

    Произрастает данная разновидность трутовика исключительно на березах, чем и обусловлено название. Встречается на территории всей России, чаще всего в Западной Сибири. Селится обычно на мертвых стволах и на сухостое. Иногда живет на ослабленных и больных деревьях, причем является паразитом и дополнительно их угнетает.

    Внимание! Березовый трутовик не ядовит, но обладает горьким вкусом. В пищу можно употреблять только молодые плодовые тела, у которых неприятный оттенок выражен намного меньше.
    Химический состав
    В плодовых телах присутствуют:
    аскорбиновая кислота;
    пероксид эргостерола;
    антиоксиданты;
    жирные кислоты;
    ликопен и бета-каротин;
    олеиновая и линолевая кислоты;
    бетулин и люпеол;
    фомефициновая кислота;
    пектины;
    хитин.
    При аккуратном применении по рецептам березовый трутовик способен улучшить самочувствие. Его используют при острых заболеваниях и тяжелых хронических недугах.

    Лечебные свойства березового трутовика
    Народная медицина применяет гриб не первое десятилетие. В небольших дозировках березовый трутовик приносит организму пользу, а именно:
    помогает при хронических запорах за счет слабительного эффекта;
    очищает организм от шлаков и улучшает функции печени;
    укрепляет иммунитет и препятствует простудным заболеваниям;
    снимает боль и воспаления при суставных недугах;
    ускоряет заживление кожи и обеззараживает ткани при порезах, ранах и язвах;
    повышает настроение и оказывает тонизирующее действие;
    служит профилактикой онкологических заболеваний и стимулирует организм к сопротивлению злокачественным опухолям;
    обладает легким обезболивающим эффектом;
    успокаивает раздражения слизистых желудка и кишечника;
    улучшает работу почек и репродуктивной системы.
    Березовый трутовик снижает аппетит. Это делает его полезным на диете, он способствует снижению веса.

    Применение в быту
    Гриб трутовик с березы полезен не только своими медицинскими качествами. Плодовые тела используют и в других целях.
    А именно:
    для создания легко воспламеняющегося трута, мякоть сначала отваривают вместе с золой, а потом качественно высушивают;
    для оштукатуривания стен — если качественно измельчить пористую белую нижнюю поверхность, можно получить смесь с хорошими противогрибковыми и клейкими свойствами;
    для заточки лезвий — высохший трутовик помогает вернуть остроту ножницам и ножам;
    для полировки металла — использовать гриб можно вместо тонкой наждачной бумаги;
    для отпугивания насекомых — если нарезать сухой трутовик пластинками и поджечь, запах отпугнет комаров.
    В старые времена древесный гриб использовали в производстве чернил. Высохшую мякоть применяли также в качестве основания для прикрепления коллекционных насекомых.

    Важно! В кулинарии березовый трутовик практически не используют. Молодые весенние грибы подходят для употребления в пищу, но вкусовые качества у них слабые.

    Противопоказания и возможный вред
    Полезные свойства и противопоказания березового гриба трутовика зависят от особенностей организма. Употреблять средства на основе продукта не рекомендуется:
    при индивидуальной аллергии;
    в период беременности и грудного вскармливания;
    при тяжелых заболеваниях почек и печени;
    в период обострения панкреатита и язвы желудка ;
    в детском возрасте до 12 лет.
    При использовании плодовых тел в лечебных целях необходимо соблюдать безопасные дозировки. При превышении рекомендованных объемов могут развиться побочные эффекты — тошнота, рвота, боль в животе и кожные высыпания.

 

или зарегистрируйтесь чтобы ответить!