Ботва моркови

  1. 9 мес. назад

    OlesyaS

    26 Sep 2020 Администратор + 88 Баллов
    4 мес. назад отредактировано OlesyaS

    Морковная ботва не менее полезна, чем корнеплод, - и для зрения, и для печени и т.д.
    А всего-то и надо, что помыть ботву, порезать, как петрушку, высушить и добавлять по возможности во все первые блюда перед концом варки. На вкусе это никак не отразится, а польза несомненная.
    Можно заваривать, как чай и пить - но это на любителя. А вот ботву (сочную, зелёную) от свёклы можно мелко порезать и заморозить. Зимой добавьте горсточку в щи, борщ или сварите лёгкий супчик из ботвы и взбитого яйца. Вкусно и полезно!

 

или зарегистрируйтесь чтобы ответить!