Про топинамбур

  1. в прошлом году

    OlesyaS

    6 Sep 2020 Администратор + 101 Баллов
    7 мес. назад отредактировано OlesyaS

    Топинамбур - очень полезный корнеплод, который применяется не только в пищу, но и для лечебных целей.
    Топинамбур еще называют: солнечный корень, дикий подсолнух, иерусалимский артишок, земляная груша.
    Сам по себе факт того, что топинамбур не восприимчив к различным загрязнителям и остается экологически чистым продуктом, уже делает его необычайно полезным.
    Это свойство он способен передать и нашему организму

    Состав топинамбура уникален.
    Топинамбур богат клетчаткой, пектином, органическими кислотами, незаменимыми аминокислотами и микроэлементами. Особенно высоко в нем содержание кремния и калия, железа.
    Комплекс микроэлементов, которые содержатся в топинамбуре укрепляет сердце и сосуды. Вполне заменяет препараты из аптеки — калиево-магниевый комплекс.

    Витаминов С, В1 и В2 в топинамбуре больше, чем в свекле и моркови в 3 раза.

    Топинамбур отличается от других овощей повышенным содержанием белка и большим количеством природного аналога инсулина – ИНУЛИНА, который легко усваивается организмом.
    Включение в рацион клубней топинамбура БЛАГОТВОРНО воздействует на обмен веществ при сахарном диабете.

    Инулин оказывает положительное действие на организм любого человека.
    Инулин, при попадании в желудочно-кишечный тракт, под действием соляной кислоты и ферментов, расщепляется на отдельные цепочки молекул фруктозы, впоследствии проникающие в кровь. Нерасщепленная часть инулина быстро выходит из организма, связывая собой ненужные организму вещества, такие как: радионуклиды, тяжелые металлы, жирные кислоты, кристаллы холестерина, токсины и жирные кислоты. Фруктовые цепочки, попавшие в кровь, также связывают, обезвреживают и выводят из организма вредные продукты распада.

    • ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОПИНАМБУРА:

    • Снижает уровень сахара в крови.
    • Применяется при лечении анемии из-за высокого содержания железа.
    • Нормализует артериальное давление.
    • Нормализует кишечную микрофлору, полезен при дисбактериозе.
    • Защищает печень.
    • Желчегонное средство.
    • Отличное средство для снижения веса
    • Применяется при запорах.
    • Обладает противовоспалительным эффектом, поэтому прекрасно подходит для желудочно-кишечного тракта. Лечит гастрит, колит и язву, заживляет ткани. Применяется при изжоге.
    • Применяется в косметологии для тонуса кожи и омоложения.

    • СИРОП ИЗ ТОПИНАМБУРА – ЛУЧШАЯ альтернатива обычному сахару.

    • ТОПИНАМБУР ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ:

    • Включение в рацион топинамбура благотворно влияет на систему пищеварения, предотвращает развитие многих заболеваний.
    • Вещества, содержащиеся в этом клубне, способствуют оттоку желчи из желчного пузыря и печени.
    • Повышает устойчивость организма к бактериальным и вирусным инфекциям пищеварительных органов, а также к различным паразитам

    (лямблиям, описторхам, токсоплазмам и т.д.).

    • Нормализует кишечную микрофлору, а значит, помогает избавиться от дисбактериоза.
    • Полезен для слизистых оболочек, так как стимулирует их кровоснабжение.
    • Используют как подспорье в лечении язвы желудка , заболеваний двенадцатиперстной кишки, дуодените, колите, гастрите, энтерите, панкреатите, изжоге, при поносе и запорах.
    • Снимает тошноту, избавляет от изжоги и горького привкуса во рту, устраняет болевой синдром и вздутие живота.

    Топинамбур рекомендуется регулярно употреблять людям, которые живут в городах с плохой экологической средой, ведь он помогает выводить из организма соли тяжелых металлов.

    При регулярном употреблении топинамбура отмечается улучшение зрения!

    Топинамбур БЛАГОПРИЯТЕН при атеросклерозе и гипертонии, ишемической болезни и тахикардии, при подагре, мочекаменной болезни, цистите, туберкулезе, лейкозе, малокровия , панкреатите систематическое употребление топинамбура в съестного способствует ответу токсических элементов из организма, уменьшению веса при ожирении, воссозданию сил при усталости.

    Совершенствует общее состояние организма, защищает от инфаркта, инсульта, желудочно-кишечных заболеваний, отложения солей.
    Наружно клубни топинамбура применяют при артритах и подагре - сваренные клубни прикладывают к больным суставам, при ожогах, экземах, псориазе - к пораженным отделам кожи прикладывают кашицу из измельченных клубней.

    Регулярное употребление топинамбура способствует глубокой очистке организма, избавлению его от токсинов, тяжелых металлов и прочей гадости, неминуемо накапливаемой в условиях городской жизни.
    В топинамбуре содержится пектин, который является хорошим абсорбентом и причиной той самой, замечательной, способности чистить организм.

    • ЦВЕТКИ ТОПИНАМБУРА

    Настои и отвары из цветков топинамбура снимают признаки интоксикации, борются с головной болью, изжогой, повышенным давлением, резями и кишечными коликами.
    Цветки топинамбура обладают противовоспалительным действием.

    Несколько листиков и 2-3 цветка топинамбура залить 1,5 ст. горячей воды, настоять 20-30 минут. По желанию добавить мёд.
    Чай обладает выраженным тонизирующим действием.

    Топинамбур противопоказан при индивидуальной непереносимости, а также людям, склонным к метеоризму, так как большое количество клетчатки и инулина усиливает газообразование в кишечнике.

    Книги по теме:

    -image-«Топинамбур. 100 золотых рецептов» (2000г).pdf

    -image-Константинов Ю. «Целебные свойства топинамбура» (2017г).pdf

 

или зарегистрируйтесь чтобы ответить!