О том, что максимальное количество полезных веществ содержится не в мякоти, а в кожуре растений ученым известно уже давно. Hаши же Предки знaли об этoм издавнa. Так, чесночная шелуха, которую безжалостно выкидывает большинство хозяек, раньше использовалась не только для приготовления лечебных настоек, но и для омолаживания.
Чеснок – это одно из самых удивительных и уникальных растений, чьи целебные свойства известны людям с древних времен. Если сегодня большинство из нас использует жгучие белые «зубчики» для приготовления пищи, то в Средние Века в Европе с его помощью лечили холеру и чуму, а на Руси из чеснока готовили противоядие при укусах змей, отравлениях и использовали для лечения инфекционных заболеваний. Причем народные целители никогда не выбрасывали шелуху с чеснока, так как знали, что в ней содержится не меньше полезных веществ, чем в самом овоще.
В чесночной шелухе содержится одно из самых полезных для организма человека веществ – природный антиоксидант, биофлавоноид кверцетинин. Это биологически активное вещество, которое относится к группе витаминов Р, сегодня широко известно благодаря своему омолаживающему эффекту. Достаточное количество антиоксидантов в организме – это гарантия быстрого обновления клеток, защита тканей от воздействия токсических веществ и усиление регенераторных способностей организма.
Кроме кверцетинина шелуха чеснока содержит большое количество пектинов, которые помогают очистить кровь и клетки от избыточного количества холестерина, солей тяжелых металлов и радиоактивных веществ.
Отвары и настойки шелухи чеснока обладают противовоспалительными, обезболивающими, очищающими и ускоряющими регенерацию свойствами.
Они могут использоваться для:
— омоложения организма;
— очищения организма от шлаков и токсинов;
— укрепления сосудов и удаления «холестериновых» бляшек;
— лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы;
— лечения воспалительных заболеваний органов ЖКТ;
— лечения воспалительных заболеваний мочевыводящих органов;
— профилактики инфаркта миокарда, стенокардии, инсульта и так далее;
— укрепления иммунитета;
— улучшения обмена веществ.
Отвары и настойки шелухи чеснока нельзя применять для лечения беременных и кормящих женщин, детей младше 12 лет и больных, страдающих сахарным диабетом и другими тяжелыми нарушениями обмена веществ. Также следует воздержаться от применения чесночной шелухи людям с гипотонией и больным с обострением гастрита, язвы желудка и других заболеваний органов ЖКТ.
Чесночная шелуха в народной медицине
Для приготовления лечебных настоек и отваров нужна белая шелуха с твердых и сухих чесночных головок.
1. Напиток из чесночной шелухи – используется для омоложения. Для приготовления напитка 1 горсть сухой шелухи заливают 1 стаканом горячей, но не кипятка, воды (для этого нужно вскипятить воду и дать ей постоять 2-4 минуты). Напиток настаивают 6-8 часов, затем процеживают и пьют. В день нужно выпить 2-4 стакана такой настойки. Для достижения эффекта омоложения и оздоровления организма настойку чесночной шелухи советуют пить по следующей схеме: мужчинам – с 10 по 20 число любого месяца, а женщинам – с 20 по 30 число. Принимать чесночную настойку нужно регулярно, а курс лечения повторять через 1-2 месяца.
2. Отвар чесночной шелухи – мелко измельченную шелуху чеснока – 3 ст л заливают 1 л воды, на водяной бане кипятят 10-15 минут, остужают, процеживают и применяют для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, почек и мочевого пузыря и для очищения организма и выведения из него токсинов, солей тяжелых металлов и шлаков. Принимают отвар чесночной шелухи по 1 ч л – 3 раза в день в течение месяца. После курса лечения делают перерыв на 10 дней и повторяют прием еще 1-2 раза.
3. Чесночный порошок – его используют как очень эффективное средство от поносов и заболеваний кишечника. Чистую и высушенную шелуху чеснока мелко перемалывают, лучше в кофемолке, затем порошок хранят в сухом месте и используют по мере необходимости. Такой порошок можно понемногу добавлять в еду – для укрепления иммунитета и стабилизации обмена веществ. А для лечения расстройств стула чесночный порошок применяется в дозе – 1 ч л – 1 раз для взрослого человека. Можно растворить порошок в 1 ст воды или проглотить сухим, запив водой. Средство очень эффективное и помогает при любых заболеваниях кишечника. Применять его для профилактики заболеваний нельзя – может вызывать сильный запор.
4. Чесночная шелуха против простуды – при первых признаках простуды и гриппа нужно положить на сухую, раскаленную сковороду (без масла) шелуху с одной головки чеснока и подождать пока не начнет подниматься дым со сковороды. Вдыхание дыма помогает избежать простуды и облегчает кашель и затрудненное дыхание.
Чесночная шелуха – безопасное и эффективное средство для лечения многих заболеваний, но при наличии тяжелых болезней внутренних органов, перед применением отвара или настойки шелухи чеснока нужно проконсультироваться с врачом.
Книги по теме:
Николаева Ю. Н. «Хрен, лимон, лук, чеснок. Полезнее не бывает!» (2011г).pdf