Про синий йод

  1. 8 мес. назад

    OlesyaS

    5 Aug 2020 Администратор + 40 Баллов

    В организме человека этот элемент присутствует только в небольшом количестве (15–20 мг), тогда как суточная потребность в нем составляет 100–150 мкг. Особое биологическое значение йода заключается в том, что он является составной частью молекул гормонов щитовидной железы — тироксина и трийодтиронина, участвующих в регулировании развития и функционирования центральной нервной системы, энергетическом обмене, метаболических процессах.

    Гормоны щитовидной железы также влияют на иммунную систему, участвуют в реализации адаптационных механизмов, контролируют процессы роста и созревания костной ткани, определяют состояние репродуктивного здоровья человека (Свириденко Н.Ю. и соавт., 1999; Щеплягина Л.А., 1999).

    Благодаря такому разнообразию свойств йода компанией «Дана, Я» под торговой маркой «Аптека природы» разработана диетическая добавка СИНИЙ ЙОД. Основное ее отличие от других средств на основе этого элемента состоит в том, что данный продукт представляет собой водорастворимое комплексное соединение йода с нетоксичным натуральным полимером.

    При контакте со слизистыми оболочками или кожей из этого комплекса высвобождается ионизированный йод, который проявляет свои эффекты, например, антисептический (благодаря высокой окислительной способности). Потому СИНИЙ ЙОД помогает бороться с бактериями, грибами, спорами, некоторыми вирусами, а также простейшими. С этой целью его достаточно наносить на кожу с помощью ватной палочки. Однако в отличие от привычного нам антисептика в виде спиртового раствора этот продукт не оказывает раздражающего воздействия и не вызывает ожогов.

    Однако главное, для чего создан и рекомендуется СИНИЙ ЙОД, — это профилактика дефицита йода, обогащение рациона населения, проживающего в регионах с недостаточным количеством этого элемента, а также крупных городах с экологически неблагоприятной обстановкой .

    Как приготовить и хранить синий йод.

    Существует два способа приготовления синего йода. Первый наиболее часто упоминается в рецептах, собственно его и изобрел В. О. Мохнач. По этому рецепту и мы рекомендуем готовить синий йод. Однако второй рецепт имеет свои преимущества, хотя и используется гораздо реже. Он позволяет приготовить синий йод с большей растворимостью, что исключает даже минимальную возможность раздражения, а тем более ожога слизистой горла и пищевода при его употреблении. Очевидно, что второй рецепт приготовления синего йода подходит для людей с повышенной чувствительностью кожных покровов и слизистой.

    Рецепт № 1 (В. О. Мохнача)
    Возьмите четверть стакана (50 мл) теплой воды и разведите в ней 1 ч. ложку с горкой (10 г) картофельного крахмала. Тщательно размешайте и добавьте 1 ч. ложку с горкой (10 г) сахарного песка и несколько кристалликов (0,4 г) лимонной кислоты. Еще раз перемешайте.
    Затем сварите «кисель». Для этого вскипятите 3/4 стакана (150 мл) воды и в кипяток осторожно и медленно влейте полученный раствор крахмала. «Кисель» охладите при комнатной температуре и в охлажденную жидкость влейте 1 ч. ложку 5-процентного аптечного спиртового раствора йода. Все тщательно перемешайте. «Кисель» тотчас окрасится в синий цвет.
    Присутствующие в растворе сахар и лимонная кислота необходимы не только для улучшения его вкуса. Кислота способствует длительному хранению синего йода, препятствуя его разложению. Поэтому синий йод, приготовленный по этому рецепту, может храниться в течение нескольких месяцев, не теряя своих свойств, но держать его надо обязательно в закрытой посуде. Свои лечебные свойства синий йод сохраняет до тех пор, пока он имеет интенсивный синий цвет.

    Рецепт № 2
    Возьмите емкость объемом 250 мл, налейте в нее 1/4 стакана (50 мл) холодной воды. В воде разведите 1 ч. ложку с горкой (10 г) картофельного крахмала, а затем сразу же 1 чайную ложку 5-процентного спиртового раствора йода. Затем вскипятите 200 мл (1 стакан воды) и, остудив в течение 5 минут, медленно вливайте в йодистый крахмал, непрерывно помешивая ложкой. У вас получится темно-синий вязкий раствор. Это и есть синий йод. Он может храниться в холодильнике около 20 дней, пока не потеряет свой синий цвет. Это и есть показатель его годности. Перед употреблением синий йод следует взбалтывать.

 

или зарегистрируйтесь чтобы ответить!